みさいるの種まきブログ

スペインではアロス・コン・レチェという デザートがあります。 簡単に言えば、甘い米のミルク煮。 今回はスペイン人の義母が作ってくれた レシピを紹介します。 爽やかなレモンの香りと シナモンが溶け込んだ濃厚な牛乳が 不思議とさっぱりしていて どんどん食べられてしまいます。 私はお米は少し芯があるほうが美味いと思います。 …